Charkuterier
Våra charkuterier har en stor variation av olika användningsområden och är perfekta på grillen, på antipasto-tallriken, som smörgåspålägg, på pizzan eller till picknick. Vi har bland annat salsiccia, salami, prosciutto, parmaskinka och bresaola. För oss är det viktigt att kunna erbjuda det allra bästa köttet och att det ska komma från glada grisar. Därför använder vi oss av utvalda italienska grisar från farmar där vi vet att det är schysst djurhållning. Du kan välja våra charkuterier i konsumentförpackning, storpack eller som helbit. Chark är mycket proteinrikt och är en av de delikatesser som passar bra i en LCHF-diet.
Nduja di Spilinga ca 400g
ITA NDJ 040
Prosciutto crudo, skivad 300g Matric
VER ROM PR3
Italiensk Prosciutto 80g skivad Matric
VER ROM 0PR
Salame tipo Milano, 100g skivad Matric
VER ROM 1MI
Prosciutto Parma 14mån, 250g Veroni
VER ROS PA2
Italiensk Prosciutto mellanfolie 250g skivad
VER ROS PM2
Salsiccia calabra picc, stark ca 350g
ITA SAC CAL
Färsk Salsiccia – CHILI, 230g Veroni
VER SAC FST
Salsiccia Napoletana, Stark 2x450gr Matric
VER SAC NAP
Salame Felino IGP ca 1 kg
VER SAL FEL
Tryffelsalami ca 200gr
ITA SAC TRY
BV Q+ Carrobbio Guanciale, griskind 1,5kg
VER PQ CAR
Guanciale, kindfläsk 1,5kg
ITA PAN GUA
Coppa Stagionata -Fläskkarré, 1,5kg Veroni
VER COP HEL
Pancetta affumicata (bacon) 1,5kg
ITA PAN AFF
Q+ Prosciutto Parma, il Poggio 24mån, 8,5kg
VER PQ POG
Prosciutto Parma, Pelatello, 6kg Veroni
VER PAR PEL
Prosciutto Parma, 7kg Veroni
VER PAR 700
Prosciutto al pepe, Toscano, 6kg Veroni
VER PRO TOS
Prosciutto Crudo Extra, 6kg
VER PRO CRU
Prosciutto crudo BLOCK, 2 kg Matric
VER PRO BLO
Lufttorkad rökt skinka -Speck, 2,5kg Matric
VER SPE HAL
Bresaola, lufttorkat oxkött 1,6kg Matric
VER BRE HAL
Prosciutto cotto PiuGusto kokt, 9kg Veroni
VER PRC PIU
Prosciutto cotto PiuGusto kokt, halv 4,5kg Veroni
VER PRC PIH
Prosciutto Rosatello, halv ca 4kg Veroni
VER PRC ROS
Porchetta Rustica ca 5kg
VER POR RUS
Mortadella IGP, SLusso,pistage 4,5kg Veroni
VER MOR 900
Mortadella delle feste IGP 2,5kg Veroni
VER MOR 250
Matric Salame Ventricina Stark, 2,5kg
VER SAL VEN
Salame Ventricina/Marranzano picc 3kg
ITA SAL MAP
Salame Spianata Stark, 3,2kg Matric
VER SAL VEP
Salame Finocchiona (fänkålssalami) 2,5kg Matric
ITA SAL FIN
Salame Sopressa Vitlök, 3kg Matric
ITA SAL SOP
Salame Milano 2,5kg
ITA SAL MIL
Salame Napoli dolce, mild 1,5kg
ITA SAL NAD
BV Förkokt Sylta, Cotechino, 500gr
VER COT 050