Dessertvin & Aperitif

    • Nyhet
    AVDBOLREC.jpg

    Recioto della Valpolicella Classico DOCG

    Dessertvin & Aperitif

    Artikelnummer

    AVD BOL REC

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVD BOL REC

    Region

    Veneto

    Antal per förp.

    6

    8008960266018

    Producent: Bolla Region: Veneto, Valpolicella Classico Druva: Corvina, Corvinone & Rondinella Årgång: 2017 Storlek: 500 ml Tillverkning & lagring: Druvorna skördas i mitten av oktober då druvorna börjat torka på rankan, de bästa druvorna handplockas för att sedan torka i trälådor i kontrollerad luftfuktighet fram till mitten av mars, därefter pressas de och den koncentrerade musten får jäsa långsamt. Lagring sker på små ekfat 12-18 månader. Doft: Körsbär, plommon, hallon, vanilj och torkade bär. Smak: Krämig, fyllig och mjuk, söt men med balanserad syra och lång kryddig eftersmak Restsötma: 181,2 g/l Syra: 6,98 g/l Alkoholhalt: 13,5 % Serververingsförslag: Magisk med choklad i alla dess slag och med lagrade ostar.

    Produktsida
    • Nyhet
    AVDMELCHI.jpg

    Vin Santo ”Occhio di Pernice” Chianti Classico DOC

    Dessertvin & Aperitif

    Artikelnummer

    AVD MEL CHI

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVD MEL CHI

    Region

    21

    Antal per förp.

    6

    8000160620492

    Producent: Fattorie Melini Region: Toscana, Chianti Classico Druva: Sangiovese, Pinot Nero och Syrah Storlek: 500 ml Tillverkning & lagring:”Occhio di Pernice” vin santo som görs på minst 50% Sangiovese. Strikt handplockade, noga utvalda klasar torkar i ett flertal månader för att sedan pressas och åldras på traditionella små ekfat i över 10 år innan buteljering, Doft: Kanderad röd frukt, nötter, sultanrussin och apelsinskal Smak: Honung, torkad frukt, söta kryddor, stilfull och fin balans mellan sötma och syra Årgång: 2001 Restsötma: 115,6 g/l Syra: g/l 5,46 Alkoholhalt: 17% Serververingsförslag: Perfekt till cantuccini men även till den mörka chokladdesserten, nötiga kakan och till gorgonzola och fikon.

    Produktsida
  • AVDTRE009.jpg

    Tre Filer Vino Dolce

    Dessertvin & Aperitif

    Artikelnummer

    AVD TRE 009

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVD TRE 009

    Region

    Lombardia

    Antal per förp.

    6

    8058456380490

    Producent: Azienda Agricola Cá Dei Frati. Region: Lombardiet Druva: 50% Lugana, 25% Chardonnay, 25% Sauvignon Blanc Lagring: druvorna får torka i 90 dagar, sedan jäsning och därefter lagras vinet i barriques 12-14 mån och i flaska 8 mån. Färg: Gyllengul Doft: Torkad frukt, honung Smak: Intensiv och frisk, syrlig och söt. Serveringsförslag: Utmärkt till alla typer av desserter samt till ost.

    Produktsida
  • AASANG186.jpg

    Starkvin, Anghelu Ruju Liquoroso Riserva

    Dessertvin & Aperitif

    Artikelnummer

    AAS ANG 186

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AAS ANG 186

    Region

    Sardegna

    Antal per förp.

    6

    8006725100409

    Producent: Sella & Mosca Region: Sardinien Ett rött starkvin gjort på druvan Cannonau som soltorkat 15-20 dagar utomhus före tillverkningen. Jäsningen av musten sker under temperaturhöjning och avbryts när musten fått en sockerhalt på 90 g/litern. Därefter får vinet mogna på ekfat i minst fem år. Doft: fruktig med toner av kanel och nötter Smak: Intensiv och komplex Serveras till desserter, som meditationsvin eller digestiv. Alkoholhalt 18%.

    Produktsida