Grana Padano, minst 10 mån 350g
Artikelnummer
OST PAD 035
Region
Emilia-Romagna
Antal per förp.
8
Smaken är distinkt, djup men ändå len. Används riven till pasta och gratänger, men passar även på ostbrickan. Perfekt till päron.
Relaterade produkter
Capra, Fior di Capra 2,5kg ca
Lagrad ost
Artikelnummer
OST CAP FIO
Antal per förp.
5.4
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
OST CAP FIO
Region
Sardegna
Antal per förp.
5.4
Ost av 100% getmjölk (getlöpe används) Osten har en mjuk, len och naturligt aromatisk smak av mjölk med en liten antydan till gräs. Den är lagrad i minst 90dagar, är kompakt i men ändå smidig texturen och saknar pipor. Svagt gulvit i färgen. Osten passar bra som ”bordsost”, på ostbrickan med en mild marmelad eller lite honung. Umärkt även i matlagning för gratinering och såser. Producent:Amalattea Varumärke: Amalattea
Produktsida
Pecorino Romano DOP 170g
Lagrad ost
Artikelnummer
OST GRO E17
Antal per förp.
10
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
OST GRO E17
Region
Sardegna
Antal per förp.
10
Hård fårost lagrad i minst 8 månader.Förpackad i slutbar påse. Smak: stark, pepprig och något salt. Ost med ursprungsbeteckningen D.O.P. I södra Italien används den i stället för Parmigiano-Reggiano, riven på pasta. Den har en kraftigare smak och passar därför till starka pastasåser med mycket vitlök och spansk peppar (peperoncino). Idealisk i såser med sidfläsk (pancetta, guanciale (kind) och salami.
Produktsida
Hel Parmigiano Reggiano 24 m
Lagrad ost
Artikelnummer
OST PAR H24
Antal per förp.
38
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
OST PAR H24
Region
Emilia-Romagna
Antal per förp.
38
Den ”äkta” parmesanosten – kallas i Italien ”Ostarnas Kung”. Gjord på komjölk, lagrad i 2 år. Smaken är unik. Till en Parmigiano Reggiano på 32 kg går det åt ca 600 liter mjölk!
Produktsida
Parmigiano-Reggiano 24mån, 4kg
Lagrad ost
Artikelnummer
OST PAR 244
Antal per förp.
16
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
OST PAR 244
Region
Emilia-Romagna
Antal per förp.
16
I över 700 år har man tillverkat Parmigiano Reggiano i den ”gyllene triangeln” (Reggio Emilia-Modena-Bologna). Osten görs på komjölk och den här osten är lagrad i 2 år. Smaken är unik. Oumbärlig i italiensk matlagning, riven till pasta, grönsaker och gratänger. Prova den till smörfräst spenat! Lägg den på ostbrickan! En ost som ger vardagen en guldkant, festen en kvalitetshöjning.
Produktsida
Varumärken
