Mjöl, Vete -Napoli 25kg Caputo
Artikelnummer
GRA MCA 250
Region
Campania
Antal per förp.
1
Vetemjöl Super stark, W-280-320. Utmärkt för pizzabagare med ännu större krav och önskan att göra en äkta Pizza Napoletana.
Relaterade produkter
Pasta, Casareccia durum 500g De Cecco
Pasta, ris & mjöl
Artikelnummer
PAS DC5 CAS
Antal per förp.
12
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
PAS DC5 CAS
Region
Abruzzo
Antal per förp.
12
De Cecco Pasta Casareccia har en fin, skruvad form. Den är gjord på semolinan,kärnan av durumvetet, som drar åt sig lagom med vätska och därmed bibehåller doft och smak på ett ypperligt sätt. De Cecco bronsvalsar pastadegen för att ge den en strävare yta som suger upp såser och smaker bättre. Sedan torkas pastan långsamt under svag värme för att den ska klibba mindre och behålla sin fina, gyllene färg.
Produktsida
Pasta, Glutenfri Linguine 400g De Cecco
Pasta, ris & mjöl
Artikelnummer
GFP DCE LIN
Antal per förp.
12
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
GFP DCE LIN
Region
Abruzzo
Antal per förp.
12
Glutenfri Pasta gjord på en mix av 4 sorters mjöl, som ger pastan smak och konsistens som liknar pasta som är gjord av durumvete. Pastan har goda tillagningsegenskaper. Mjölblandningen är: fullkornsmjöl av ris, majsmjöl, sorghum-mjöl, teffmjöl. Förvara på avstånd från värme och ljus och undvik fuktig miljö. Koktid: ca 10min
Produktsida
Pasta, Bucatini durum 500g De Cecco
Pasta, ris & mjöl
Artikelnummer
PAS DC5 BUC
Antal per förp.
24
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
PAS DC5 BUC
Region
Abruzzo
Antal per förp.
24
Bucatini (även kallade Perciatelli) är av napolitanskt ursprung, med en långsträckt form och en rund ihålig sektion. Bucatini all’Amatriciana är en känd rätt, med tomatsås, guanciale och riven pecorino romano. Detta mångsidiga format är också utmärkt med smör, kött eller fisksåser. Bucatini är också perfekt med alla tomatsåser baserade på grönsaker som paprika, auberginer, zucchine, oliver och kapris
Produktsida
Pasta, Fusilli durum 3kg De Cecco
Pasta, ris & mjöl
Artikelnummer
PAS DC3 FUS
Antal per förp.
4
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
PAS DC3 FUS
Region
Abruzzo
Antal per förp.
4
Denna form av pasta kommer ursprungligen från Kampanien. De Cecco fusilli är särsilt bra till kött och fiskbaserade rätter. Den är också perfekt med sås som har en tomat som bas samt paprika, auberginer, oliver och kapris. Pastan är bronsvalsad vilket ger en skrovlig yta som tar till sig såser bättre. Pastan torkas långsamt på låg värme vilket gör att den klibbar mindre och behåller sin fina färg bättre. Här i 3 kgs säck för storkök.
Produktsida
Varumärken
