GRAS50057.jpg

Pasta, ris & mjöl

Pasta, Penne 5 kg påse, Granarolo

Artikelnummer

GRA S50 057

Region

Emilia-Romagna

Antal per förp.

1

8000839200574

Penne i storpack. ”Penne all’arrabbiata”: Fräs hackad lök och sidfläsk skuret i tärningar i olivolja på svag värme. Tillsätt vitlök, spansk peppar (peperoncino) och passerade tomater (LOT PAF 007) och låt det hela koka ihop något. Koka pastan, häll av vattnet, slå över såsen. Strö över hackad bladpersilja och rikligt med riven pecorino.

Relaterade produkter

  • GRARGAA10.jpg

    Risottoris, Arborio 1kg Riso Gallo

    Pasta, ris & mjöl

    Artikelnummer

    GRA RGA A10

    Antal per förp.

    12

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    GRA RGA A10

    Region

    Lombardia

    Antal per förp.

    12

    8001420001624

    Arborioris – Det enda riset som gäller när man ska göra en äkta krämig risotto. Låt hackad lök fräsa med lite smör eller olivolja i kastrullen, lägg därpå ner riset, låt det bli genomskinligt och tillsätt sedan övriga ingredienser t ex svamp, ärter, tärnat kött, hackade grönsaker (zucchini, auberginer el dyl). Späd först med 1 glas vitt vin som får dunsta och sedan med buljong, lite i taget under omrörning. Risotton är färdig efter ca 20 min. Smaka av med salt och peppar och servera gärna med färskriven parmesan.

    Produktsida
  • GRAS50070.jpg

    Pasta, Rigatoni rör 5kg påse Granarolo

    Pasta, ris & mjöl

    Artikelnummer

    GRA S50 070

    Antal per förp.

    1

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    GRA S50 070

    Region

    Emilia-Romagna

    Antal per förp.

    1

    8000839200000

    Tjocka räfflade pastarör. Vårt recept: ”Rigatoni all’Ortolano”. Skär lök, paprika, zucchini och auberginer i småbitar och låt dem fräsa i olivolja. Pressa över två vitlöksklyftor. Skolla, skala och kärna ur 3-4 tomater, hacka dem och tillsätt dem när grönsakerna mjuknat något. Strö över en tesked ORIS och en nypa socker. Servera pastan med såsen och nyriven parmesan.

    Produktsida
  • GRAS50078.jpg

    Pasta, Strozzapreti 5kg påse, Granarolo

    Pasta, ris & mjöl

    Artikelnummer

    GRA S50 078

    Antal per förp.

    1

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    GRA S50 078

    Region

    Emilia-Romagna

    Antal per förp.

    1

    8000839200789

    Strozzapreti = Strypa präster. Storpack. Vårt tips: Ragù con la salsiccia. Hacka lök, vitlök, morot och fräs i olivolja, ta bort skinnet från salsiccian (VER SAC FRE), smula ner innehållet i grönsakshacket, höj värmen och vänta tills all vätska evaporerat. Tillsätt färsk rosmarin eller ORIS, 2 msk balsamvinäger och låt också det koka bort. Häll i ca 4 dl tomatpure, låt det hela koka ihop och servera pastan med såsen och färskriven parmesan.

    Produktsida
  • PASDC3TOR.jpg

    Pasta, Tortiglioni durum 3kg De Cecco

    Pasta, ris & mjöl

    Artikelnummer

    PAS DC3 TOR

    Antal per förp.

    4

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    PAS DC3 TOR

    Region

    Abruzzo

    Antal per förp.

    4

    8001250180230

    De Cecco Pasta Tortiglioni är korta, räfflade pastatuber gjorda på fint vete där man använder kärnan, semolinan, som drar åt sig lagom med vätska och därmed bibehåller doft och smak på ett bra sätt. sig såser bättre. Tortiglioni är bronsvalsad vilket ger en skrovligare yta som tar till Pastan torkas långsamt på låg värme vilket gör att den klibbar mindre och behåller sin fina färg bättre. De Cecco Pasta Tortiglioni är en bra form för mustiga tomatsåser, med eller utan kött. Här i 3 kgs säck för storkök.

    Produktsida