AVRROEANN.jpg

Rött vin

Pasiuná Roero DOCG

Artikelnummer

AVR ROE ANN

Region

Piemonte

Antal per förp.

6

8004160021174

Pasiuna´- betyder ”gjort med passion” på Piemonte-dialekt. Druva: Nebbiolo Produktion: sker i Piemonte, i hjärtat av Roero Vinifikation: jäsning i trätunnor med druvskalskontakt under reglerad temperatur Mognad: i barrique samt stora ekfat Alkoholhalt: 14% Passar till: risotto, fondue, grillat kött, smakrik pasta och lagrade ostar. Serveras: vid 16-17 grader

Relaterade produkter

  • AVRSANRIP.jpg

    Solane Valpolicela Ripasso Classico Superiore

    Rött vin

    Artikelnummer

    AVR SAN RIP

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVR SAN RIP

    Region

    Veneto

    Antal per förp.

    6

    8000160672262

    Producent: Santi Region: Veneto, Valpolicella Classico Superiore Druva: Corvina 80%, Rondinella 20 % Tillverkning & lagring: Efter skörd i september sorteras och pressas druvorna försiktigt för att sedan vila under kontrollerad temperatur. Efter avslutad jäsning lagras vinet fram till januari för att genomgå ”ripasso”-processen på resterna av Santis Amarone, vilket ger vinet kraft och personlighet. Efter blandning lagras vinet på barrique och sedan på stora ekfat i 18 månader Doft: Mörka bär,svarta plommon, tobak och vanilj. Smak: Fyllig och balanserad,tydliga toner av choklad, brödig ton, kryddig och fin syra. Årgång: 2017 Restsötma: 2,5 g/l Syra: 5 g/l Alkoholhalt: 14 % Serververingsförslag: Rött kött, vilt, tryffelrisotto, krämig pasta, lagrade hårdostar

    Produktsida
  • AVRFOLAMA.jpg

    Folonari Amarone della Valpolicella DOCG

    Rött vin

    Artikelnummer

    AVR FOL AMA

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVR FOL AMA

    Region

    Veneto

    Antal per förp.

    6

    8000160632686

    Producent: Folonari Region: Veneto, Valpolicella Druva: Corvina, Corvinone & Rondinella Tillverkning & lagring: Handplockade noggrant utvalda druvor skördas i september, torkas sedan under 3 månader. I början av vintern är druvorna sockerrika och koncentrerade så vinifieringsprocessen kan börja med en långsam jäsning vid kontrollerad temperatur. En del av vinet lagras på franska barrique och den andra delen på slovenska ekfat. Doft: Generös och komplex av russin, sylt och viol med inslag av kryddor, balsam och skog Smak: Varm och kraftfull med en distinkt och ihållande eftersmak av torkad frukt och mandel. Årgång: 2017 Restsötma: 2,5 g/l Syra: 5,5 g/l Alkoholhalt: 15,5 % Serververingsförslag: Mustiga grytor, rött kött, vilt och lagrade ostar.

    Produktsida
  • AVRFOLRIP.jpg

    Folonari Valpolicella Ripasso DOC

    Dryck

    Artikelnummer

    AVR FOL RIP

    Antal per förp.

    12

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVR FOL RIP

    Region

    Veneto

    Antal per förp.

    12

    8000160631955

    Producent: Folonari Region: Veneto, Valpolicella Druva: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara Tillverkning & Lagring: detta vin är en blandning av Valpolicellavin och rester från Amarone. Runt juletid får druvresterna från amaroneproduktionen en andra press. Detta blandas sedan med Valpolicellavinet och får då en andra och avslutande jäsning, vilket ger ripasson dess generösa komplexa smak. Lagras ett år på slovenska ekfat. Doft: torkad söt frukt och blommiga toner Smak: len, rund med ekton och kryddigt avslut Årgång: 2018 Restsötma: 2,0 Syra: 5,0 Alkohol: 13% Serververingsförslag: Rött kött, vilt, gräddig pasta, lagrade ostar

    Produktsida
  • AVRPRT136.jpg

    Terre Avare Primitivo IGT

    Rött vin

    Artikelnummer

    AVR PRT 136

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVR PRT 136

    Region

    Puglia

    Antal per förp.

    6

    8003969003985

    Producent: Cantine Francesco Minini Region: Puglia Druva: Primitivo Lagring: Ekfat Doft: Mycket fruktig doft med inslag av mörka körsbär och plommon. Smak : Smakrikt vin med generös fruktighet. Årgång:2019 Restsötma: 8,3 g/l Syra: 6,2 g/l Alkoholhalt: 13,5% Serveringsförslag: Medelkraftiga kötträtter, vilt med lite sötma, pasta, pizza & salta ostar

    Produktsida