AVRSANRIP.jpg

Rött vin

Solane Valpolicela Ripasso Classico Superiore

Artikelnummer

AVR SAN RIP

Region

Veneto

Antal per förp.

6

8000160672262

Producent: Santi Region: Veneto, Valpolicella Classico Superiore Druva: Corvina 80%, Rondinella 20 % Tillverkning & lagring: Efter skörd i september sorteras och pressas druvorna försiktigt för att sedan vila under kontrollerad temperatur. Efter avslutad jäsning lagras vinet fram till januari för att genomgå ”ripasso”-processen på resterna av Santis Amarone, vilket ger vinet kraft och personlighet. Efter blandning lagras vinet på barrique och sedan på stora ekfat i 18 månader Doft: Mörka bär och vanilj Smak: Fyllig och balanserad, brödig ton och kryddig eftersmak Alkoholhalt: 13,5 % Restsötma: g/l Syra: g/l Serververingsförslag: Tryffelrisotto, fläskfile, ostar.

Relaterade produkter

  • AVRFOLAMA.jpg

    Folonari Amarone della Valpolicella DOCG

    Rött vin

    Artikelnummer

    AVR FOL AMA

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVR FOL AMA

    Region

    Veneto

    Antal per förp.

    6

    8000160632686

    Producent: Folonari Region: Veneto, Valpolicella Druva: Corvina, Corvinone & Rondinella Tillverkning & lagring: Handplockade noggrant utvalda druvor skördas i september, torkas sedan under 3 månader. I början av vintern är druvorna sockerrika och koncentrerade så vinifieringsprocessen kan börja med en långsam jäsning vid kontrollerad temperatur. En del av vinet lagras på franska barrique och den andra delen på slovenska ekfat. Doft: Generös och komplex av russin, sylt och viol med inslag av kryddor, balsam och skog Smak: Varm och kraftfull med en distinkt och ihållande eftersmak av torkad frukt och mandel. Alkoholhalt: 15,5 % Restsötma: 2,5 g/l Syra: 5,5 g/l Serververingsförslag: Mustiga grytor, rött kött, vilt och lagrade ostar.

    Produktsida
  • AVRAPC008.jpg

    BV Amarone Pietro dal Cero DOCG

    Rött vin

    Artikelnummer

    AVR APC 008

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVR APC 008

    Region

    Veneto

    Antal per förp.

    6

    8058456380384

    Producent: Azienda Agricola Ca dei Frati Region: Veneto Från kullarna i trakten runt Verona har familjen bakom det flerfaldigt prisade vinhuset Ca dei Frati återsökt sig till familjens ursprung. Varsamt plockade druvor: Corvina, Corvinone, Rondinella och Croatina bidrar till ett mäktigt sammansatt, fruktigt och kraftfullt vin som domineras av körsbär, choklad, rosor. I detta granatröda vin återfinns även toner av laktrits, vildmynta och tobak. Lagrad 24 månader i barrique, 12 mån i ståltank och 24 på flaska Druvorna torkas i ca 4 månader före pressning och jäsning. Alkoholhalt: 17%, syra: 7,5

    Produktsida
    • Eko
    • Systembolaget
    AVRPERNAT.jpg

    Naturalmente BIO Perricone DOC

    Rött vin

    Artikelnummer

    AVR PER NAT

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVR PER NAT

    Region

    Sicilia

    Antal per förp.

    6

    8028920040052

    Producent: Caruso & Minini Region: Sicilien Druva: Perricone, ekologiskt odlade Lagring: 6 månader på ståltank, därefter 3-6 månader på flaska. Doft: Svartpeppar, lakrits, viol och mycket röd frukt. Smak: Rik på röda frukter, blandad med toner av lakrits och viol, ett typiskt uttryck för förhållandet mellan druvsorten, marken den odlas på samt avsaknaden av ekfat. Övrigt: I flera decennier har druvan Perricone, eller den så kallade Pignatello, varit den absolut ledande bland de röda druvorna på västra Sicilien. Den varsamma vinifikationen har förvandlat dess besvärliga egenskaper till en ojämförlig personlighet. Syra: 6g/liter Restsötma: 5g/liter Alkoholhalt: 13,5% Serveringsförslag: Melanzana alla parmigiana och andra vegetariska rätter, charkuterier, milda och mellanlagrade ostar samt som sällskapsvin.

    Produktsida Systembolaget
  • AVRRON015.jpg

    Ronchedone Rosso del Garda

    Rött vin

    Artikelnummer

    AVR RON 015

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVR RON 015

    Region

    Lombardia

    Antal per förp.

    6

    8058456380179

    Producent: Azienda Agricola Ca dei Frati Region: Lombardiet Druva: Marzemino, Sangiovese & Cabernet Sauvignon. Lagring: lagras på barrique i 14 månader, sedan 10 månader på flaska. Smak: Välbalanserad och utvecklad smak med bra koncentration och längd. Inslag av fat och mörka bär. Serveringsförslag: Utmärkt till olika typer av kötträtter, till vilt och fågel, samt till de flesta ostar.

    Produktsida