Såser & krämer

Tutto-carciofi/ ”Bara-kronärtskockor” är en fantastisk fräsch och färsk kronärtskockskonserv. Kronärtskockorna är noga utvalda och i burken är de både i bitar och malda, vilket ger en härlig konsistens. Färdig att använda direkt och en mycket dryg produkt. Passar till pastarätter, risotto, som fyllning i färsk pasta, till kötträtter och som ”tapenad”.

Röd Mutti tomatpesto – med röda tomater (54%), halvtorkade tomater, mandlar och Grana Padano Dop.

Pesto utan nötter 130 gr Pesto ”nutsfree” är en pesto utan nötter, laktos och gluten. Den här peston smakar verkligen pesto på riktigt vis, trots att pinjenötterna saknas. En produkt för framförallt nötallergiker men även för laktosintoleranta. Peston passar till: linguine, spaghetti, trofie, trenette eller annan valfri pasta. God till crostini, bruschette, en klick i minestronen eller i fisksoppan. Fin även till en bit grillat kött.

Mutti Pesto arancione gjord med olika italienska oranga tomater, gul paprika, solrosolja, mandlar, Pecorino Romano ost.

En klassisk pesto med fin konsistens. Prisvärd förpackning som ger möjligheten till att använda grön pesto oftare och i flera rätter.

En härlig genuin skogsdoftande kräm gjord på sommartryffel, skogssvamp och oliver. En verklig gourmetpaté att breda på små crostini till välkomstdrinken före festen. Kan också användas som smaksättning t ex istället för aromsmör på biffen, till fin färsk pasta som tagliolini al tartufo eller som ljuvlig krydda till sniglar.

Fontanetos pesto är gjord på basilika, olja, Pecorino romano, cashewnötter, smör, margarin, Grana padano, salt och vitlök. Fantastiskt god till alla pastarätter, varma som kalla. Kan även användas till panini, bruschette, sallader osv.

Produkten är utmärkt som tillbehör till aptitretare, fingermat, förrätter, till kött, i omeletter, till fisk och även på pizza.

Kräm av finmalda champinjoner, berikad med svart tryffel Hög kvalitet Produkten är perfekt för att göra pastarätter, Bruschetta samt kanapéer

Greici Pistagekräm – Glutenfri Ingredienser: Pistagenötter, solrosolja, kakaosmör, parmesan. Tillagad så den bibehåller sin intensiva doft och ljusa färg. Perfekt till dressingar, att krydda aptitretare med, till pasta, på pizzan istället för tomat, i risotto mm.

Pumpapuré gjord av färsk pumpa från Mantovana. Krämen har en len och fast krämig konsistens, och ljusgul i färgen. Perfekt för att smaksätta risotto och pasta rätter, eller som fyllning i pasta, till soppor så som minestrone, och som ingreditens för desserter och bakverk.

En härlig ostkräm gjord på parmigiano reggiano, Italico, Emmenthaler och Fontina. Utmärkt till pasta, risotto, till kötträtter samt till pizza. Mycket dryg och en len fin smak.

Tutto-asparagi- ”bara-sparris” är en fantastisk färsk och fräsch sparriskonserv. Passar till att fylla färsk pasta med, till risotto, andra pastarätter samt som ”tapenad” att doppa grissini i. Även fin till fiskrätter och grönsaksrätter.