Taglio del Tralcio Aglianico del Vulture DOC

Producent: Re Manfredi Region: Basilicata Druva: Aglianico del Vulture Tillverknng & lagring: Odlade på 400 meters höjd i vulkanisk jordmån. Druvorna handplockas och skördas sent, något torkade på rankan vilket ger en fin balans till den tanninrika druvan. Lagras ca 6 månader på fat och 6 månader på flaska Doft: Björnbär, bigarråer, vanilj, rostat kaffe och kakao samt en hint av balsam Smak: Fyllig med balanserade tanniner och en fruktig eftersmak. Årgång: 2018 Restsötma:4,0 g/ Syra:5,4 g/l Alkoholhalt: 14,5 % Serveringsförslag: Mustiga kötträtter, pastar, pizza och ostar.