Sicilia

Sicilia

Med inslag i maten från Spanien och Nordafrika blandas de mest ljuvliga dofter och smaker i en vacker symfoni. Här kan man inte ”leva utan” oliver, kapris och aubergine. Även cous-cous används flitigt på Sicilien med havets läckerheter eller vegetariskt.

Produkter från Sicilia

  • AVRCOB136.jpg

    Corte dei Mori IGT Rosso

    Rött vin

    Artikelnummer

    AVR COB 136

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVR COB 136

    Region

    Sicilia

    Antal per förp.

    6

    8003969002308

    Producent: Cantine Minini Region: Sicilia Druva: Nero d`Avola Lagring: Ekfat Doft: Mörk frukt med tydliga plommon och mild ton av mandel Smak: Fyllig, rikt på mogen frukt, peppriga toner och hög men balanserad tanninstruktur. Syra: g/liter Restsötma: g/liter Alkoholhalt: 13,5 % Serveringsförslag: Kraftigare rätter såsom grillat nötkött, lamm och mustiga grytor

    Produktsida
    • Eko
    • Systembolaget
    AVRPERNAT.jpg

    Naturalmente BIO Perricone DOC

    Vitt vin

    Artikelnummer

    AVR PER NAT

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVR PER NAT

    Region

    Sicilia

    Antal per förp.

    6

    8028920040052

    Producent: Caruso & Minini Region: Sicilien Druva: Perricone, ekologiskt odlade Lagring: 6 månader på ståltank, därefter 3-6 månader på flaska. Doft: Svartpeppar, lakrits, viol och mycket röd frukt. Smak: Rik på röda frukter, blandad med toner av lakrits och viol, ett typiskt uttryck för förhållandet mellan druvsorten, marken den odlas på samt avsaknaden av ekfat. Övrigt: I flera decennier har druvan Perricone, eller den så kallade Pignatello, varit den absolut ledande bland de röda druvorna på västra Sicilien. Den varsamma vinifikationen har förvandlat dess besvärliga egenskaper till en ojämförlig personlighet. Syra: 6g/liter Restsötma: 5g/liter Alkoholhalt: 13,5% Serveringsförslag: Melanzana alla parmigiana och andra vegetariska rätter, charkuterier, milda och mellanlagrade ostar samt som sällskapsvin.

    Produktsida Systembolaget
    • Nyhet
    AVVCUSCHA.jpg

    Cusora, Chardonnay 13% 75cl

    Vitt vin

    Artikelnummer

    AVV CUS CHA

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVV CUS CHA

    Region

    Sicilia

    Antal per förp.

    6

    8028920060104

    Producent: Caruso & Minini Region: Sicilien Druva: Chardonnay 100% Lagring: På jästfällnig i 6 v i amerikanska ekfat, Doft: Citrus, ek och en touch av vanilj Smak: Aromatiskt och torrt med hög syra. Fyllig och intensiv smak med toner av tropisk frukt och svartvinbärsblad. Restsötma: 4,8 g/liter Syra: 6,2 g/liter Serververingsförslag: passar utmärkt till grillad fisk, kyckling, risotto och pasta. Det passar även fint som aperitif eller sällskapsvin.

    Produktsida
    • Eko
    • Nyhet
    • Systembolaget
    AVVGRINAT.jpg

    Naturalmente BIO, Grillo 750ml 13%

    Vitt vin

    Artikelnummer

    AVV GRI NAT

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVV GRI NAT

    Region

    Sicilia

    Antal per förp.

    6

    8028920040045

    Producent: Caruso & Minini Region: Sicilien Druva: Grillo, ekologiskt odlad Förslutning: Naturkork Lagring: Fermentering på ek-och akaciatonneaux, därefter lagrat på ståltank, sedan två månader på flaska. Doft: Nektarinskal, krusbär, salvia och citron. Smak: Len med noter av vit persika, aprikos och citron med en lång, fruktig avslutning med krispig syra. Årgång: 2019 Restsötma: 4,4 g/l Syra: 6,3 g/l Alkoholhalt: 13% Serveringsförslag: Grillad svärdfisk, skaldjur, vegetariskt och förrätter.

    Produktsida Systembolaget
    • Systembolaget
    AVVNATCAT.jpg

    Naturalmente Bio Catarratto, 13% 75cl

    Vitt vin

    Artikelnummer

    AVV NAT CAT

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVV NAT CAT

    Region

    Sicilia

    Antal per förp.

    6

    8028920040014

    Producent: Caruso & Minini Region: Sicilien Druva: Catarratto, ekologiskt odlad Förslutning: Naturkork Lagring: Ståltank Doft:Apelsinblomma, vit stenfrukt, tydliga gröna päron, kamomill och mineral Smak: Citron, gula päron, honungsdagg, mandel, tydliga mineraltoner, sälta och en slående livlig syra. Årgång: 2019 Restsötma: 4,6 g/l Syra: 6,35 g/l Alkoholhalt: 13% Serveringsförslag: Vitt kött som en Scaloppine al limone, tomatbaserade lätta pastarätter, grillad tonfisk med citron och kapris eller råa fisk-och skaldjursrätter med pressad citron.

    Produktsida Systembolaget
    • Nyhet
    AVRCUSCAB.jpg

    Cusora, Cabernet Sauvignon 13,5% 75cl

    Rött vin

    Artikelnummer

    AVR CUS CAB

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVR CUS CAB

    Region

    Sicilia

    Antal per förp.

    6

    8028920060203

    Producent: Caruso Minini Region: Sicilien Druva: Cabernet Sauvignon 100% Lagring: 50% på franska barrique och 50% på amerikanska ekfat i 8 månader. Doft: Körsbär, kola, kaffe och vanilj Smak: Mörka frukter, kryddor, vanilj och ek. Fylligt med mjuka tanniner. Restsötma: 7,2g/liter Syra: 5,8g/liter Serververingsförslag: En köttbit och rött vin låter kanske förutsägbart, men här är det verkligen huvudet på spiken! Inget överträffar en fin köttbit och ett glas Cabernet Sauvignon.

    Produktsida
    • Nyhet
    AVRFOLNAV.jpg

    Nero d’Avola Sicilia DOC, Folonari

    Rött vin

    Artikelnummer

    AVR FOL NAV

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVR FOL NAV

    Region

    Sicilia

    Antal per förp.

    6

    8000160632150

    Producent: Folonari Region: Sicilien Druva: Nero d`Avola Lagring: På ståltank. Doft: Mogen frukt. Smak: Intensiv kryddig med välbalanserade tanniner. Restsötma: – g/liter Syra: – g/liter Serververingsförslag: Rött kött, kalvstek och lagrade ostar.

    Produktsida
    • Systembolaget
    AVRNERNAT.jpg

    Naturalmente Bio Nero d`Avola DOC

    Artikelnummer

    AVR NER NAT

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVR NER NAT

    Region

    Sicilia

    Antal per förp.

    6

    8028920040021

    Producent: Caruso & Minini Region: Sicilien Druva: Nero d`Avola, ekologiskt odlade Lagring: 50% av vinet på amerikanskt ekfat och resterande i ståltank därefter på flaska Doft: Mogna mörka bär, läder, torkade örter och viol. Smak:Medelfylligt och kryddigt, med smak av plommon och blåbar, tobak, balanserade tanniner och en hint av mandel. Övrigt: En ljus och fruktig version av Nero d`Avola som du får svårt att släppa när du väl börjat sippa på ditt glas. Årgång: 2019 Syra: 6g/liter Restsötma: 5g/liter Alkoholhalt: 13,5 % Serveringsförslag: Till grillfesten, pastan eller pizzan med kött, lagrade ostar och svamprisotto.

    Produktsida