Sicilia
Med inslag i maten från Spanien och Nordafrika blandas de mest ljuvliga dofter och smaker i en vacker symfoni. Här kan man inte ”leva utan” oliver, kapris och aubergine. Även cous-cous används flitigt på Sicilien med havets läckerheter eller vegetariskt.
Produkter från Sicilia
Corte dei Mori Sicilia DOC
Rött vin
Artikelnummer
AVR COB 136
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
AVR COB 136
Region
Sicilia
Antal per förp.
6
Producent: Cantine Minini Region: Sicilia Druva: Nero d`Avola Lagring: Ekfat Doft: Mörk frukt med tydliga plommon och mild ton av mandel Smak: Fyllig, rikt på mogen frukt, peppriga toner och hög men balanserad tanninstruktur. Årgång: 2019 Restsötma: 8,0 g/liter Syra: 6,10 g/literAlkoholhalt: 13,5 % Serveringsförslag: Kraftigare rätter såsom grillat nötkött, lamm och mustiga grytor
Produktsida
Cusora Cabernet Sauvignon DOC
Rött vin
Artikelnummer
AVR CUS CAB
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
AVR CUS CAB
Region
Sicilia
Antal per förp.
6
Producent: Caruso Minini Region: Sicilien Druva: Cabernet Sauvignon Lagring: Hälften av vinet lagras på franska barrique och resterande på amerikanska ekfat i 8 månader. Doft: Körsbär, kola, kaffe och vanilj Smak: Mörka frukter, kryddor, vanilj och ek. Fylligt med mjuka tanniner. Årgång: 2018 Restsötma: 7,2g/l Syra: 5,8g/l Alkoholhalt: 13,5% Serververingsförslag: En köttbit och rött vin låter kanske förutsägbart, men här är det verkligen huvudet på spiken! Inget överträffar en fin köttbit och ett glas Cabernet Sauvignon.
Produktsida
Cusora Chardonnay DOC
Vitt vin
Artikelnummer
AVV CUS CHA
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
AVV CUS CHA
Region
Sicilia
Antal per förp.
6
Producent: Caruso & Minini Region: Sicilien Druva: Chardonnay Lagring: På jästfällnig i 6 v i amerikanska ekfat, Doft: Citrus, ek och en touch av vanilj Smak: Aromatiskt och torrt med hög syra. Fyllig och intensiv smak med toner av tropisk frukt och svartvinbärsblad. Årgång 2019 Restsötma: 4,8 g/l Syra: 6,2 g/l Alkoholhalt: 13% Serververingsförslag: Grillad fisk, kyckling, risotto och pasta samt fint som aperitif eller sällskapsvin
Produktsida
Folonari Nero d`Avola DOC
Rött vin
Artikelnummer
AVR FOL NAV
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
AVR FOL NAV
Region
Sicilia
Antal per förp.
6
Producent: Folonari Region: Sicilien Druva: Nero d`Avola Lagring: På ståltank. Doft: Mogen frukt. Smak: Intensiv kryddig med välbalanserade tanniner. Årgång: 2019 Restsötma: 3,5 g/l Syra: 6,0 g/l Alkoholhalt: 13,5% Serververingsförslag: Rött kött, kalvstek och lagrade ostar.
Produktsida
Naturalmente Bio Nero d`Avola DOC
Rött vin
Artikelnummer
AVR NER NAT
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
AVR NER NAT
Region
Sicilia
Antal per förp.
6
Producent: Caruso & Minini Region: Sicilien Druva: Nero d`Avola, ekologiskt odlade Lagring: Hälften av vinet på amerikanskt ekfat och resterande i ståltank därefter på flaska Doft: Mogna mörka bär, läder, torkade örter och viol. Smak: Medelfylligt och kryddigt, med smak av plommon och blåbar, tobak, balanserade tanniner och en hint av mandel. Övrigt: En ljus och fruktig version av Nero d`Avola som du får svårt att släppa när du väl börjat sippa på ditt glas. Årgång: 2019 Syra: 6g/liter Restsötma: 5g/liter Alkoholhalt: 13,5 % Serveringsförslag: Till grillfesten, pastan eller pizzan med kött, lagrade ostar och svamprisotto.
Produktsida Systembolaget
Naturalmente BIO Perricone DOC
Rött vin
Artikelnummer
AVR PER NAT
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
AVR PER NAT
Region
Sicilia
Antal per förp.
6
Producent: Caruso & Minini Region: Sicilien Druva: Perricone, ekologiskt odlade Lagring: 6 månader på ståltank, därefter 3-6 månader på flaska. Doft: Svartpeppar, lakrits, viol och mycket röd frukt. Smak: Rik på röda frukter, blandad med toner av lakrits och viol, ett typiskt uttryck för druvsorten Övrigt: I flera decennier har druvan Perricone, eller den så kallade Pignatello, varit den absolut ledande bland de röda druvorna på västra Sicilien. Årgång: 2019 Restsötma:5g/l Syra: 6g/l Alkoholhalt: 13,5% Serveringsförslag: Melanzana alla parmigiana och andra vegetariska rätter, charkuterier, milda och mellanlagrade ostar samt som sällskapsvin.
Produktsida Systembolaget
Naturalmente Bio Grillo DOC
Vitt vin
Artikelnummer
AVV GRI NAT
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
AVV GRI NAT
Region
Sicilia
Antal per förp.
6
Producent: Caruso & Minini Region: Sicilien Druva: Grillo, ekologiskt odlad Förslutning: Naturkork Lagring: Fermentering på ek-och akaciatonneaux, därefter lagrat på ståltank, sedan två månader på flaska. Doft: Nektarinskal, krusbär, salvia och citron. Smak: Len med noter av vit persika, aprikos och citron med en lång, fruktig avslutning med krispig syra. Årgång: 2019 Restsötma: 4,4 g/l Syra: 6,3 g/l Alkoholhalt: 13% Serveringsförslag: Grillad svärdfisk, skaldjur, vegetariskt och förrätter.
Produktsida Systembolaget
Naturalmente Bio Catarratto DOC
Vitt vin
Artikelnummer
AVV NAT CAT
Antal per förp.
6
Klicka för att läsa mer
Artikelnummer
AVV NAT CAT
Region
Sicilia
Antal per förp.
6
Producent: Caruso & Minini Region: Sicilien Druva: Catarratto, ekologiskt odlad Förslutning: Naturkork Lagring: Ståltank Doft:Apelsinblomma, vit stenfrukt, tydliga gröna päron, kamomill och mineral Smak: Citron, gula päron, honungsdagg, mandel, tydliga mineraltoner, sälta och en slående livlig syra. Årgång: 2019 Restsötma: 4,6 g/l Syra: 6,35 g/l Alkoholhalt: 13% Serveringsförslag: Vitt kött som en Scaloppine al limone, tomatbaserade lätta pastarätter, grillad tonfisk med citron och kapris eller råa fisk-och skaldjursrätter med pressad citron.
Produktsida Systembolaget
Varumärken
