Trentino

Trentino-Alto Adige

En region med Alper, med Dolomiter men även lite Garda-sjön. Nära till Österrike och det har ju givetvis fått tydliga influenser på maten. Här hittar man speck (lufttorkad, rökt skinka), sauerkraut och trentingrana (liknande grana padano). Till efterrätt kanske en ”stollen med äpple och kanel” eller varför inte en ”krapfen”.

Produkter från Trentino-Alto Adige

  • AVRTAB009.jpg

    Taber, Lagrein Riserva DOC 13,5%

    Rött vin

    Artikelnummer

    AVR TAB 009

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVR TAB 009

    Region

    Trentino-Alto Adige

    Antal per förp.

    6

    8029371070667

    Producent: Cantina Produttori Bolzano. Region: Alto Adige Druva: Lagrein 100% Lagring: ett år på barriques Färg: Klar, medeldjup, purpurfärg. Doft: Bärig, elegant och kryddig med tydliga inslag av skogsbär och toner av viol och mynta. Smak: Medelfyllig med inslag av skogsbär, körsbär, viol och vitpeppar Serveringsförslag: passar till alla typer av kött och charkuterier samt till lagrade ostar. Har ständigt fått 3 glas dvs högsta betyg i Gambero Rosso

    Produktsida
    • Eko
    PASDE4TAG.jpg

    Pasta, durum KRAV, Tagliatelle 400g Matric

    Pasta, ris & mjöl

    Artikelnummer

    PAS DE4 TAG

    Antal per förp.

    5

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    PAS DE4 TAG

    Region

    Trentino-Alto Adige

    Antal per förp.

    5

    7350005271251

    Från Dolomiternas höjder endast durumvete och friskt vatten. Vår KRAV-certifierade pasta Classica kommer från ekologisk odling som sker utan bekämpningsmedel och konst- gödsel. Genom att välja ekologiskt producerad mat bidrar du till en bättre miljö och till ett öppet landskap med biologisk mångfald. Matrics produkter tillverkas utan användning av GMO. Vår pasta är nyttig, god och håller hög kvalitet. Vi behåller genuiniteten i pastan för en smaklig upplevelse.

    Produktsida
    • Eko
    PASDE5CAV.jpg

    Pasta, durum KRAV, Cavatappi 500g Matric

    Pasta, ris & mjöl

    Artikelnummer

    PAS DE5 CAV

    Antal per förp.

    10

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    PAS DE5 CAV

    Region

    Trentino-Alto Adige

    Antal per förp.

    10

    7350005271435

    Från Dolomiternas höjder endast durumvete och friskt vatten. Vår KRAV-certifierade pasta Classica kommer från ekologisk odling som sker utan bekämpningsmedel och konst- gödsel. Genom att välja ekologiskt producerad mat bidrar du till en bättre miljö och till ett öppet landskap med biologisk mångfald. Matrics produkter tillverkas utan användning av GMO. Vår pasta är nyttig, god och håller hög kvalitet. Vi behåller genuiniteten i pastan för en smaklig upplevelse.

    Produktsida
    • Eko
    PASDE5FAR.jpg

    Pasta, durum KRAV, Farfalle 500g Matric

    Pasta, ris & mjöl

    Artikelnummer

    PAS DE5 FAR

    Antal per förp.

    10

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    PAS DE5 FAR

    Region

    Trentino-Alto Adige

    Antal per förp.

    10

    7350005272623

    Från Dolomiternas höjder endast durumvete och friskt vatten. Vår KRAV-certifierade pasta Classica kommer från ekologisk odling som sker utan bekämpningsmedel och konst- gödsel. Genom att välja ekologiskt producerad mat bidrar du till en bättre miljö och till ett öppet landskap med biologisk mångfald. Matrics produkter tillverkas utan användning av GMO. Vår pasta är nyttig, god och håller hög kvalitet. Vi behåller genuiniteten i pastan för en smaklig upplevelse.

    Produktsida
    • Eko
    PASDE5RIG.jpg

    Pasta, durum KRAV, Rigatoni 500g Matric

    Pasta, ris & mjöl

    Artikelnummer

    PAS DE5 RIG

    Antal per förp.

    10

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    PAS DE5 RIG

    Region

    Trentino-Alto Adige

    Antal per förp.

    10

    7350005271411

    Från Dolomiternas höjder endast durumvete och friskt vatten. Vår KRAV-certifierade pasta Classica kommer från ekologisk odling som sker utan bekämpningsmedel och konst- gödsel. Genom att välja ekologiskt producerad mat bidrar du till en bättre miljö och till ett öppet landskap med biologisk mångfald. Matrics produkter tillverkas utan användning av GMO. Vår pasta är nyttig, god och håller hög kvalitet. Vi behåller genuiniteten i pastan för en smaklig upplevelse.

    Produktsida
    • Eko
    PASDE5TRI.jpg

    Pasta, durum KRAV, Tricolore Fusilli 500g Matric

    Pasta, ris & mjöl

    Artikelnummer

    PAS DE5 TRI

    Antal per förp.

    10

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    PAS DE5 TRI

    Region

    Trentino-Alto Adige

    Antal per förp.

    10

    7350005271268

    Vår KRAV-certifierade pasta Classica kommer från ekologisk odling som sker utan bekämpningsmedel och konstgödsel. Genom att välja ekologiskt producerad mat bidrar du till en bättre miljö och till ett öppet landskap med biologisk mångfald. Matrics produkter tillverkas utan användning av GMO. Vår pasta är nyttig, god och håller hög kvalitet. Vi behåller genuiniteten i pastan för en smaklig upplevelse. 500 g.

    Produktsida
  • OSTTRE600.JPG

    Trentino, lagrad alpost ca 6kg

    Lagrad ost

    Artikelnummer

    OST TRE 600

    Antal per förp.

    12

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    OST TRE 600

    Region

    Trentino-Alto Adige

    Antal per förp.

    12

    -

    Producent: Villa Region: Trentino-Alto Adige Hårdost framställd av pastöriserad komjölk, löpe, salt, lysozym, ostkultur. Används både som dessertost och till att rivas över pasta och gratänger. Smaken är stark och kryddig, färgen ljust halmgul. Hålen är små och glesa, skalken rynkig. Rund form ca 20-22 cm, hög 10-12 cm. Vikt 6 kg. Osten är lagrad minst 8 månader.

    Produktsida
  • AAAAMAZ10.jpg

    Grappa Amaro Don Zio, Pisoni 30% 70cl

    Sprit

    Artikelnummer

    AAA AMA Z10

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AAA AMA Z10

    Region

    Trentino-Alto Adige

    Antal per förp.

    6

    -

    Alkoholhalt: 30%, Region: Trentino-Alto Adige Producent: Pisoni Färg: gyllene Doft: örter och bär Smak: len, söt och aromatisk med behaglig beska. Passar till: digestif med eller utan is Tillverkning & lagring: Don Zio Amaro är resultatet av familjen Pisonis, vinmakare och grappatillverkare i fyra generationer, kunskap och traditioner. Tillverkad av ett urval av medicinalörter, bär och finaste Pisoni grappan som fått vila tillsammans i månader.

    Produktsida
  • AAGAMC454.jpg

    Grappa Amarone, Pisoni 45%, 70cl, Barricata

    Sprit

    Artikelnummer

    AAG AMC 454

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AAG AMC 454

    Region

    Trentino-Alto Adige

    Antal per förp.

    6

    -

    Alkoholhalt: 45%, Region: Trentino-Alto Adige Producent: Pisoni Druva: Corvina, Corvinone, Rondinella Färg: bärnsten Doft: russin och kakao Smak: elegant, aromatisk, fatlagrad med smak av kakao och tobak Tillverkning & lagring: Destillat gjort av av drav från classiska amaronedruvor. Enligt tradititon är destillatorn gjord av koppar. Efter destillering vilar grappan på rostfria fat, späds med vatten och filtreras för att sedan lagras på franska barriques i ca 18 månader innan den tappas på flaska.

    Produktsida
  • AAGCHA435.jpg

    Grappa Chardonnay Pisoni 43% 70cl, bianca

    Sprit

    Artikelnummer

    AAG CHA 435

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AAG CHA 435

    Region

    Trentino-Alto Adige

    Antal per förp.

    6

    -

    Alkoholhalt: 43%, Region: Trentino-Alto Adige Producent: Pisoni Druva: Chardonnay Färg: vattenklar Doft: päron och gräs Smak: elegant russinton, mjuk och fruktig. Tillverkning & lagring: Destillat gjort av av drav från Chardonnay, enligt tradititon är destillatorn gjord av koppar. Efter destillering vilar grappan på rostfria fat, späds sedan med vatten, filtreras och tappas slutligen på flaska.

    Produktsida
  • AAGGRATRA.jpg

    Grappa Gewürztraminer, Pisoni 43% 70cl, bianca

    Sprit

    Artikelnummer

    AAG GRA TRA

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AAG GRA TRA

    Region

    Trentino-Alto Adige

    Antal per förp.

    6

    -

    Alkoholhalt: 43%, Region: Trentino-Alto Adige Producent: Pisoni Druva: Gewürtzraminer Färg: vattenklar Doft: tydlig fruktig arom karaktäristiskt för Traminer-druvan. Jämn och balanserad med intensiva dofter av exotisk frukt och blommor, speciellt vita och gula rosor. Smak: naturligt aromatisk och elegant eftersmak. Tillverkning & lagring: Destillat gjort av av drav från Traminer, enligt tradititon är destillatorn gjord av koppar. Efter destillering vilar grappan på rostfria fat, späds sedan med vatten, filtreras och tappas slutligen på flaska.

    Produktsida
  • AAGMOS454.jpg

    Grappa di Moscato Pisoni 45% 70cl, Barricata

    Sprit

    Artikelnummer

    AAG MOS 454

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AAG MOS 454

    Region

    Trentino-Alto Adige

    Antal per förp.

    6

    -

    Alkoholhalt: 45%, Region: Trentino-Alto Adige Producent: Pisoni Druva: Moscato Färg: gyllene Doft: honung, fläder och citrus Smak: elegant, aromatisk, fatlagrad med smak av vanilj, örter och eftersmak av mogen frukt. Tillverkning & lagring: Destillat gjort av av drav från Moscato enligt tradititon är destillatorn gjord av koppar. Efter destillering vilar grappan på rostfria fat, späds med vatten och filtreras för att sedan lagras på franska barriques i ca18 månader innan den tappas på flaska.

    Produktsida
  • AVRLAG017.JPG

    Lagrein Baron Carl DOC 13,5% 75cl

    Rött vin

    Artikelnummer

    AVR LAG 017

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVR LAG 017

    Region

    Trentino-Alto Adige

    Antal per förp.

    6

    -

    Producent: Cantina Produttori Bolzano Varumärke: Kelleri Bozen Region: Alto-Adige Druva: Lagrein 100% Lagring: Lagras 12 månader i stora ekfat. Färg: Intensivt rubinröd med lila reflexer. Doft: Viol, skogsbär, örter, fuktig jord och kakao. Smak: Mjuk och elegant, med inslag av röda bär. Serveringsförslag: Utmärkt till alla mörka kötträtter, grillad fågel, vilt och lagrade ostar.

    Produktsida
  • AVVDEL017.jpg

    Dellago, Pinot Bianco DOC 14%

    Vitt vin

    Artikelnummer

    AVV DEL 017

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVV DEL 017

    Region

    Trentino-Alto Adige

    Antal per förp.

    6

    8029127304176

    Producent: Cantina Produttori Bolzano Varumärke: Kelleri Bozen Druva: Pinot bianco Färg: halmgul med gyllene reflexer Doft: Toner av gröna äpplen, päron och vit persika samt mineraler. Smak: elegant, balanserad och tydlig fräschör Passar till: Aperitif, sparris, kycklingrätter, pasta och vegetariska rätter samt till fisk. Årgång: 2018

    Produktsida
  • FREF30RSR.JPG

    BV Ravioli Rosésallad & röktlufttork skinka 4x500g

    Färsk pasta

    Artikelnummer

    FRE F30 RSR

    Antal per förp.

    1

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    FRE F30 RSR

    Region

    Trentino-Alto Adige

    Antal per förp.

    1

    8005299001006

    Ravioli med rosésallad & rökt lufttorkad skinka. Servera gärna med Fontanetos ostsås 90g eller smält smör. Levereras i kartong innehållande 4 påsar om 500g vardera.

    Produktsida
    • Eko
    AVRPISSAN.jpg

    San Siro, Cabernet-Merlot, IGT 13% EKO

    Rött vin

    Artikelnummer

    AVR PIS SAN

    Antal per förp.

    6

    Klicka för att läsa mer

    Artikelnummer

    AVR PIS SAN

    Region

    Trentino-Alto Adige

    Antal per förp.

    6

    803277970001

    Producent: F.lli Pisoni Region: Trentino Druva: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot. Ekologiskt odlade. Lagring: Lagringstid 1 år på ekfat. Därefter sex månader på flaska. Färg: Djupt röd med purpurnyanser. Doft: Ren, intensiv och härlig doft av frukt, blommor och kryddor. I bakgrunden finns en ton av vanilj och fat. Smak: Torrt, friskt och fylligt. Koncentrerad fruktighet som går mot röda bär, såsom körsbär och svarta vinbär. Medelsträv. Serveringsförslag: Utmärkt till de flesta kötträtter, pasta och lagrade ostar.

    Produktsida