Vi har ännu inte träffat någon som inte gillar italiensk färskost, Granarolo har alla favoriter på den svenska marknaden. I Italien är Mozzarella nummer 1 tätt följd av Stracchino, här i Sverige köper vi helst krämig Burrata. Vilken är din favorit?

En silkeslen ost av strimlad Mozzarella och grädde som vi tillverkar enligt italiensk tradition i Puglia, som ligger i södra Italien. Puglia är orten där Burratan enligt legenden föddes i början av 1900-talet för att ta tillvara på resterna från den lokala Mozzarellatillverkningen.

Smaksäkra @linneasskafferi har tagit fram två recept med Stracciatella. Vad sägs om en härligt höstig pastagryta toppad med krämig Granarolo Stracciatella? Minimalt med disk och massor med smaker – comfort food på högsta nivå!

En krämig pastasås med Granarolo Stracciatella, citron, vitlök och pinjenötter, pricken över i:et blir några extra skedar Stracciatella på den upplagda pastan. Perfekt när du vill ha något himmelskt gott men ändå lättlagat. Buon Appetito!

Granarolo Baking Burrata tar Italien till ditt kök på under 15 minuter. För vem älskar inte varm, krämig ost med perfekt hetta, syra och crunch? Servera Baking Burrata på nästa aperitivo, som förrätt, till drinken eller som en lättare middag.

Du är bara fem korta steg från en perfekt Burrataservering.

1. Lägg ’Nduja i terrakottaformen.

2. På med en Granarolo Burrata.

3. Strössla över citruskrispet.

4. Addera några doppar Extra Jungfruolivolja.

5. Tillaga i ugn 12-13 minuter.

Har du testat vår pizzamozzarella? Den är lika god som vår vanliga Mozzarella och blir härligt trådig vid gräddning, men med den stora fördelen att vätskan reducerats så att den inte blöter ner din pizza.

Välj mellan hel bit, Grattugiata (riven) och Cubetti (små kuber).

Granarolo har ett brett sortiment italiensk färskost för alla tillfällen och smaker. Här finns storsäljaren Mozzarella i flera varianter, krämig Burrata & miniversionen Burratine, ljuvliga Stracchino, smakrika Gorgonzola & Truffle Blue Cheese, proteinrik Ricotta och len Mascarpone.