Granarolo Stracchino är en fräsch färskost med riktigt krämig konsistens. Tänk dig en god bredbar färskost med en mild, lite syrlig smak och fin sälta. Perfekt att bre på ett gott bröd och toppa med färska tomater och lite olivolja, eller att servera till din aperitivo och låta gästerna skopa upp en valfri mängd med ett kex eller crostini.

Taleggio är en halvmjuk kittost som fått sitt namn efter dalen Val Taleggio i Lombardiet i norra Italien. Osten har en mjuk och krämig textur med mild, aromatisk smak. I Sverige lägger vi ofta Taleggio på ostbricka och där gör den sig verkligen bra, men osten har många användningsområden. Testa till exempel att toppa din gratäng med Taleggio eller lägg den på en pizza bianca. Det yttre skalet har en skyddande funktion och bör inte ätas.

För dig som älskar Mozzarella och prioriterar protein i din kost erbjuder vi High Protein Mozzarella – lika len och mild som vår klassiska Mozzarella men med 18 % högre proteininnehåll och 70 % mindre fett.

Vår High Protein Mozzarella är alltid gjord på 100 % italiensk mjölk, är laktosfri och innehåller bara 5 g fett och hela 20 g protein. Använd den precis som vanlig Mozzarella; i en caprese, en matig sallad eller toppa favoritpastan.

För dig som älskar Ricotta och prioriterar protein i din kost erbjuder vi High Protein Ricotta – en italiensk färskost med mild smak med fin syra.

Ricottaost är fyllig och lite grynig i sin konsistens och vår High Protein Ricotta innehåller 13 % mer protein än originalet och 60 % mindre fett, dessutom är den laktosfri. Så nästa gång du gör ditt favoritrecept, byt ut grädden till High Protein Ricotta med bara 5 g fett och hela 21 g protein men med samma goda smak, du kommer inte ångra dig.

Scamorza Affumicata är en italiensk bokspånsrökt ost av komjölk med lätt rökig smak (affumicata betyder rökt på italienska).
Osten tillverkas på liknande sätt som Mozzarella, men har en fastare konsistens och en lätt sälta. Osten har riktigt bra smältegenskaper så den gör sig perfekt på pizza eller andra varma rätter du vill toppa med en krämig, smakrik ost. Alternativt låter du den bli ett spännande inslag på ostbrickan eller serverar den kall i en typisk italiensk sallad tillsammans med tomat, kokt skinka och oliver.

Riven Pecorino Romano D.O.P. är en smakrik riven ost lagrad i minst 8 månader. Pecorino Romano är gjord på fårmjölk och har en kraftig smak: stark, pepprig och något salt. Den är vanligast i södra Italien där den används istället för Parmigiano Reggiano.

Granarolo Gorgonzola & Mascarpone är en sammetslen och oemotståndligt krämig kombination av två älskade italienska ostar, och är ett äkta italienskt hantverk som bjuder på rika smaker.

Perfekt på en pizza bianca med både salta och söta smaker, samt i alla rätter du vill ge smak och krämigt på en och samma gång.

Granarolo Gorgonzola Dolce är en mjuk och härligt krämig ost med mild smak och ljust blågröna ränder. Gjord på 100 % komjölk och lagrad minst 50 dagar. Helt underbar i pasta och med gnocchi, eller rakt upp och ner på ett kex.

Osten härstammar från byn med samma namn utanför Milano och har tillverkats i regionen sedan medeltiden, eller ännu längre än så.

Granarolo Gorgonzola Piccante är en smulig blåmögelost med intensiv smak och ljuvligt nötiga aromer. Tillverkad av 100 % komjölk och med en vacker blågrön marmorering. Lagrad i minst 80 dagar och utmärkt som smaksättare och till ostbrickan. Självklart även perfekt till julens pepparkakor.

Upptäck hur god äkta italiensk Gorgonzola är. Prova att tillsätta den i allt från pasta, risotto och sallader till pizza, bruschetta och pajer.

Mozzarella Fior di Latte – en riktigt god Mozzarella gjord av 100% komjölk med ett mjukt, porslinsvitt utseende.

Passar perfekt till en caprese eller på en härlig bruschetta.

Mozzarella Fior di Latte – riktigt god Mozzarella gjord av 100% komjölk med ett mjukt, porslinsvitt utseende. Vår Mozzarella Maxi är dubbelt så stor som originalet, perfekt för tillfällen när du behöver en rejäl bit Mozzarella.

Cocktailmozzarella – en riktigt god Mozzarella Fior di Latte gjord av 100% komjölk med ett mjukt, porslinsvitt utseende. Här i form av små smarta Mozzarellabollar i praktisk påse. Passar perfekt till sallader och grillspett.

Färsk, riven Mozzarella Fior di Latte gjort av komjölk. Säljs i en praktisk, återförslutningsbar påse. Strössla över allt du vill göra godare.

En riktigt god Mozzarella Fior di Latte gjord av komjölk och anpassad för matlagning. Den är större, den är cylinderformad för tillfällen då du vill ha helt jämna skivor och den ligger inte i vätska – vilket gör att den också släpper ifrån sig mindre vätska på t.ex. pizzan.

Granarolo Burrata är en krämig färskost gjord av italiensk komjölk och grädde. Det är en Mozzarella fylld med färsk grädde och strimlade bitar av Mozzarella som sedan knutits ihop. Fyllningen kallas stracciatella ost.

Ät som den är, till en caprese och bruschetta eller tillsammans med jordgubbar och basilika. Passar också perfekt på pasta och pizza.

Granarolo Burratine är en miniatyr av den populära Burratan – lika krämig och god och i en perfekt portionsstorlek. Burratine är en färskost som tillverkas genom att fylla en len Mozzarella med färsk grädde och strimlade bitar av Mozzarella.

Mozzarella Buffel D.O.P. är en Mozzarella tillverkad av mjölk från vattenbuffel. Buffelmozzarella är ursprungsskyddad, vilket innebär att den enbart får tillverkas av mjölk från vattenbuffel i centrala och södra Italien.

Buffelmozzarellan har en färsk och syrlig smak med ett mycket fint och tunt ytskikt och ett krämigt och fylligt innanmäte.

Granarolo Mascarpone är en krämig, fet italiensk färskost med underbar smak gjord av italiensk komjölk.

Den kan användas istället för crème fraîche eller vispad grädde. Ett måste i tiramisú men passar perfekt även till andra desserter och matlagning som en kanelbullebruschetta med färska jordgubbar.

Granarolo Ricotta är en italiensk färskost som har ganska mild smak med fin syra. Den är fyllig och lite grynig i sin konsistens. Tillverkad av vassle som blir kvar när du gör ost av komjölk.

Ricotta är perfekt till pasta, testa att byta ut grädden nästa gång du gör ditt favoritrecept. Den är också god att äta som den är till en bit bröd, och med bär och honung blir det världens enklaste dessert.

Granarolo Quattrocento är en lagrad italiensk hårdost med en aromatisk och fruktig ton, gjord på 100 % komjölk och tillverkad enligt genuin italiensk tradition. Perfekt att hyvla över pasta, göra en smakrik ostkräm eller bara njuta som den är.

Här i en lagom storlek om 300 g.

Granarolo Quattrocento är en lagrad italiensk hårdost med en aromatisk och fruktig ton, gjord på 100 % komjölk och tillverkad enligt genuin italiensk tradition. Perfekt att hyvla över pasta, göra en smakrik ostkräm eller bara njuta som den är.

Här i en praktisk storlek om 150 g.

Granarolo Quattrocento är en lagrad italiensk hårdost med en aromatisk och fruktig ton, gjord på 100 % komjölk och tillverkad enligt genuin italiensk tradition. Perfekt att hyvla över pasta, göra en smakrik ostkräm eller bara njuta som den är.

Här i en praktisk 1-kg bit för dig som aldrig vill stå utan ost.

Granarolo Quattrocento är en lagrad italiensk hårdost med en aromatisk och fruktig ton, gjord på 100 % komjölk och tillverkad enligt genuin italiensk tradition.

Här redan grovriven och superenkel att använda i matlagningen.

Fårost tillverkad i Toscana med distinkt doft och smak. Idealisk till grönsaker och frukt – med sylt eller honung. Lagrad minst 30 dagar.

Getost tillverkad på Sardinien. Välsmakande, jordnära och fyllig. Konsistensen är halvhård och len. Lagrad minst 8 månader.

Getost tillverkad på Sardinien med kompakt och slät konsistens, utan håligheter. Pikant inslag av grässmak. Lagrad minst 90 dagar.

Tillverkad på Sardinien av ko- och fårmjölk. Djup och aromatisk smak utan att vara för intensiv. Lagrad minst 5 månader.

Granarolo Parmigiano Reggiano D.O.P. 12 månader är en användbar hårdost som lagrats i ett år. Parmigiano Reggiano är namn- och ursprungsskyddat, vilket innebär att osten enbart får tillverkas efter traditionella metoder i området runt Parma och Reggio Emilia i Norra Italien, av mjölk som kommer från samma region. Varje enskild ost får en unik märkning för att kunna spåras och måste godkännas av Parmigiano Reggiano Consortium innan den får säljas.

Parmigiano Reggiano brukar kallas ”Ostarnas Kung” i Italien. Smaken är unik och osten är oumbärlig i italiensk matlagning. Riv den till pasta, grönsaker och gratänger. Prova den med smörstekt spenat eller låt den glänsa på en ostbricka.

Granarolo Parmigiano Reggiano D.O.P. 12 månader är en användbar hårdost som lagrats i ett år, här i en praktisk 1-kg bit för dig som aldrig vill stå utan ost. Parmigiano Reggiano är namn- och ursprungsskyddat, vilket innebär att osten enbart får tillverkas efter traditionella metoder i området runt Parma och Reggio Emilia i Norra Italien, av mjölk som kommer från samma region. Varje enskild ost får en unik märkning för att kunna spåras och måste godkännas av Parmigiano Reggiano Consortium innan den får säljas.

Parmigiano Reggiano brukar kallas ”Ostarnas Kung” i Italien. Smaken är unik och osten är oumbärlig i italiensk matlagning. Riv den till pasta, grönsaker och gratänger. Prova den med smörstekt spenat eller låt den glänsa på en ostbricka.

Granarolo Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 månader är en smakrik och användbar hårdost som lagrats i två år. Parmigiano Reggiano är namn- och ursprungsskyddat, vilket innebär att osten enbart får tillverkas efter traditionella metoder i området runt Parma och Reggio Emilia i Norra Italien, av mjölk som kommer från samma region. Varje enskild ost får en unik märkning för att kunna spåras och måste godkännas av Parmigiano Reggiano Consortium innan den får säljas.

Parmigiano Reggiano brukar kallas ”Ostarnas Kung” i Italien. Smaken är unik och osten är oumbärlig i italiensk matlagning. Riv den till pasta, grönsaker och gratänger. Prova den med smörstekt spenat eller låt den glänsa på en ostbricka.

Granarolo Grana Padano D.O.P. är en ursprungsskyddad hårdost som tillverkas i Po-dalen i norra Italien. Just den här har lagrats i 10 månader. Smaken är distinkt, stark men ändå mjuk.

Osten används riven till pasta och gratänger, men passar även på ostbrickan och är perfekt till päron.

Granarolo Grana Padano D.O.P. är en ursprungsskyddad hårdost som tillverkas i Po-dalen i norra Italien. Just den här har lagrats i 10 månader. Smaken är distinkt, stark men ändå mjuk.

Osten används riven till pasta och gratänger, men passar även på ostbrickan och är perfekt till päron.

Granarolo Grana Padano D.O.P. är en ursprungsskyddad hårdost som tillverkas i Po-dalen i norra Italien. Just den här har lagrats i 10 månader. Smaken är distinkt, stark men ändå mjuk.

Osten används riven till pasta och gratänger, men passar även på ostbrickan och är perfekt till päron.

Granarolo Pecorino Romano D.O.P. är smakrik hårdost lagrad i 5 månader. Pecorino Romano är gjord på fårmjölk och osten är ursprungsskyddad. Den är vanligast i södra Italien där den används istället för Parmigiano Reggiano.

Pecorino har en kraftig smak: stark, pepprig och något salt, och passar därför perfekt till mer smakrika pastasåser med vitlök och chili.

Granarolo Cheese Snack är knapriga bitar gjorda av den italienska hårdosten Quattrocento. 100% smak, 100% ost, 0% tillsatser! Oemotståndliga.

De passar när du är sugen på något gott, som energi i samband med träning, som snacks till ett glas vin eller som krutonger när du lagar mat.

Granarolo Cheese Snack Tryffel är smakrika och knapriga ostbitar av Granarolo Quattrocento.

De passar när du är sugen på något gott, som energi i samband med träning, som snacks till ett glas vin eller som krutonger när du lagar mat.