Granarolo Baking Burrata innehåller en krämig Granarolo Burrata, kryddig ’Nduja och krispig citrustopping som du enkelt lägger ihop och tillagar i den medföljande terrakottaskålen. Klart på under 15 minuter och en riktigt smakupplevelse som tar Italien rakt in i ditt kök.

Scamorza Affumicata är en italiensk bokspånsrökt ost av komjölk med lätt rökig smak (affumicata betyder rökt på italienska).
Osten tillverkas på liknande sätt som Mozzarella, men har en fastare konsistens och en lätt sälta. Osten har riktigt bra smältegenskaper så den gör sig perfekt på pizza eller andra varma rätter du vill toppa med en krämig, smakrik ost. Alternativt låter du den bli ett spännande inslag på ostbrickan eller serverar den kall i en typisk italiensk sallad tillsammans med tomat, kokt skinka och oliver.

Granarolo Gorgonzola Dolce är en mjuk och härligt krämig  blåmögelost med mild smak och ljust blågröna ränder. Gjord på 100 % komjölk och lagrad minst 50 dagar. Helt underbar i pasta och med gnocchi, eller rakt upp och ner på ett kex.

Osten härstammar från byn med samma namn utanför Milano och har tillverkats i regionen sedan medeltiden, eller ännu längre än så.

Mozzarella Fior di Latte – en riktigt god Mozzarella gjord av 100% komjölk med ett mjukt, porslinsvitt utseende.

Passar perfekt till en caprese eller på en härlig bruschetta.

Mozzarella Fior di Latte – riktigt god Mozzarella gjord av 100% komjölk med ett mjukt, porslinsvitt utseende. Vår Mozzarella Maxi är dubbelt så stor som originalet, perfekt för tillfällen när du behöver en rejäl bit Mozzarella.

Cocktailmozzarella – en riktigt god Mozzarella Fior di Latte gjord av 100% komjölk med ett mjukt, porslinsvitt utseende. Här i form av små smarta Mozzarellabollar i praktisk påse. Passar perfekt till sallader och grillspett.

Färsk, riven Mozzarella Fior di Latte av komjölk. Säljs i en praktisk, återförslutningsbar påse. Strössla över allt du vill göra godare.

Mozzarella Riven ingår i vårt sortiment av pizzamozzarella = Mozzarella som ger smak och blir härligt krämig och trådig när den värms men som inte blöter ner din pizza eller andra rätter då man vid tillverkningen av Mozzarellan minskar mängden vätska i osten av just den anledningen.

En riktigt god Mozzarella Fior di Latte gjord av komjölk och anpassad för matlagning. Den kommer i en större bit för tillfällen då du vill ha helt jämna skivor.

Mozzarella Pizza ingår i vårt sortiment av pizzamozzarella = Mozzarella som ger smak och blir härligt krämig och trådig när den värms men som inte blöter ner din pizza eller andra rätter då man vid tillverkningen av Mozzarellan minskar mängden vätska i osten av just den anledningen.

Mer information

Granarolo Ricotta är en italiensk färskost som har ganska mild smak med fin syra. Den är fyllig och lite grynig i sin konsistens. Tillverkad av vassle som blir kvar när du gör ost av komjölk.

Ricotta är perfekt till pasta, testa att byta ut grädden nästa gång du gör ditt favoritrecept. Den är också god att äta som den är till en bit bröd, och med bär och honung blir det världens enklaste dessert.

Granarolo Quattrocento är en lagrad italiensk hårdost med en aromatisk och fruktig ton, gjord på 100 % komjölk och tillverkad enligt genuin italiensk tradition. Perfekt att hyvla över pasta, göra en smakrik ostkräm eller bara njuta som den är.

Här i en praktisk storlek om 150 g.

Granarolo Quattrocento är en lagrad italiensk hårdost med en aromatisk och fruktig ton, gjord på 100 % komjölk och tillverkad enligt genuin italiensk tradition. Perfekt att hyvla över pasta, göra en smakrik ostkräm eller bara njuta som den är.

Här i en praktisk 1-kg bit för dig som aldrig vill stå utan ost.

Granarolo Quattrocento är en lagrad italiensk hårdost med en aromatisk och fruktig ton, gjord på 100 % komjölk och tillverkad enligt genuin italiensk tradition.

Här redan grovriven och superenkel att använda i matlagningen.

Granarolo Parmigiano Reggiano D.O.P. 12 månader är en användbar hårdost som lagrats i ett år. Parmigiano Reggiano är namn- och ursprungsskyddat, vilket innebär att osten enbart får tillverkas efter traditionella metoder i området runt Parma och Reggio Emilia i Norra Italien, av mjölk som kommer från samma region. Varje enskild ost får en unik märkning för att kunna spåras och måste godkännas av Parmigiano Reggiano Consortium innan den får säljas.

Parmigiano Reggiano brukar kallas ”Ostarnas Kung” i Italien. Smaken är unik och osten är oumbärlig i italiensk matlagning. Riv den till pasta, grönsaker och gratänger. Prova den med smörstekt spenat eller låt den glänsa på en ostbricka.

Granarolo Parmigiano Reggiano D.O.P. 12 månader är en användbar hårdost som lagrats i ett år, här i en praktisk 1-kg bit för dig som aldrig vill stå utan ost. Parmigiano Reggiano är namn- och ursprungsskyddat, vilket innebär att osten enbart får tillverkas efter traditionella metoder i området runt Parma och Reggio Emilia i Norra Italien, av mjölk som kommer från samma region. Varje enskild ost får en unik märkning för att kunna spåras och måste godkännas av Parmigiano Reggiano Consortium innan den får säljas.

Parmigiano Reggiano brukar kallas ”Ostarnas Kung” i Italien. Smaken är unik och osten är oumbärlig i italiensk matlagning. Riv den till pasta, grönsaker och gratänger. Prova den med smörstekt spenat eller låt den glänsa på en ostbricka.

Granarolo Grana Padano D.O.P. är en ursprungsskyddad hårdost som tillverkas i Po-dalen i norra Italien. Just den här har lagrats i 10 månader. Smaken är distinkt, stark men ändå mjuk.

Osten används riven till pasta och gratänger, men passar även på ostbrickan och är perfekt till päron.

Granarolo Pecorino Romano D.O.P. är smakrik hårdost lagrad i 5 månader. Pecorino Romano är gjord på fårmjölk och osten är ursprungsskyddad. Den är vanligast i södra Italien där den används istället för Parmigiano Reggiano.

Pecorino har en kraftig smak: stark, pepprig och något salt, och passar därför perfekt till mer smakrika pastasåser med vitlök och chili.

Granarolo Pecorino Nero är en elfenbensvit ost med robust och lätt pikant smak. Det är en fårost från  Toscana som lagras i 60 dagar. Du känner igen den på sitt distinkt svarta skal, vilket den får då man enligt traditionella bondemetoder använder restprodukter från olivoljeproduktion och aska för konservering av osten. Du hittar vår Pecorino Nero i delikatessdisken.

Granarolo Cheese Snack är knapriga bitar gjorda av den italienska hårdosten Quattrocento. 100% smak, 100% ost, 0% tillsatser! Oemotståndliga.

De passar när du är sugen på något gott, som energi i samband med träning, som snacks till ett glas vin eller som krutonger när du lagar mat.

Granarolo Cheese Snack Tryffel är smakrika och knapriga ostbitar av Granarolo Quattrocento.

De passar när du är sugen på något gott, som energi i samband med träning, som snacks till ett glas vin eller som krutonger när du lagar mat.

Granarolo Cheese Snack Pesto är smakrika och knapriga ostbitar av Granarolo Quattrocento.

De passar när du är sugen på något gott, som energi i samband med träning, som snacks till ett glas vin eller som krutonger när du lagar mat.