Granarolo Mozzarella Buffel D.O.P.

Mozzarella Buffel D.O.P. är en Mozzarella tillverkad av mjölk från vattenbuffel. Buffelmozzarella är ursprungsskyddad, vilket innebär att den enbart får tillverkas av mjölk från vattenbuffel i centrala och södra Italien.

Buffelmozzarellan har en färsk och syrlig smak med ett mycket fint och tunt ytskikt och ett krämigt och fylligt innanmäte.