OST-BUF-125_beskuren.jpg

Ost

Granarolo Mozzarella Buffel D.O.P.

Mozzarella Buffel D.O.P. är en Mozzarella tillverkad av mjölk från vattenbuffel. Buffelmozzarella är ursprungsskyddad, vilket innebär att den enbart får tillverkas av mjölk från vattenbuffel i centrala och södra Italien.

Buffelmozzarellan har en färsk och syrlig smak med ett mycket fint och tunt ytskikt och ett krämigt och fylligt innanmäte.

 

Innehållsförteckning

Ost: pastöriserad buffelmjölk, naturlig vasslekultur, salt, löpe.

Näringsvärde/100 g

Energi1074 kJ / 259 kcal
Protein14,7 g
Kolhydrater0,8 g
- Varav sockerarter0,7 g
Fett21,9 g
- Varav mättat fett15,2 g
Salt0,8 g

Förvaring/Hållbarhet

Kylvara, max +2 till +8 grader. Öppnad förpackning förbrukas samma dag.

Storlek

125 g

Region

Kampanien

Tillverkningsland

Italien