High Protein Mozzarellasallad med nektarin
En matig sommarsallad med nektarin, ungsrostade grönsaker, spenat och solrosfrön som toppas med vår goda proteinrika Mozzarella. Buon Appetito!
4 personer
30 minuter
– 1 Granarolo High Protein Mozzarella
– sötpotatis
– broccoli
– paprika
– rödlök
– solrosfrön
– nektarin
– spenat
– olivolja
– salt
Gör såhär
Sätt ugnen på 225°C.
Skala och skär sötpotatis, broccoli, paprika och rödlök i mindre bitar och placera ut på en plåt med bakplåtspapper, ringla över olivolja och salta.
Skär upp nektarinerna.
Lägg spenat på ett stort uppläggningsfat. Placera sedan ut det ugnsrostade grönsakerna ovanpå. Toppa med nektarin, solrosfrön och Granarolo High Protein Mozzarella.